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Pechuga de Pollo con costra de nuez macadamia y coco, crema de limón, yuzu y jengibre |
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New York fresco Black Angus, papa lyonesa con tocino y hongo shiitake, calabaza verde, salsa de pimienta y wasabi |
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Trilogía de mariscos, media cola de langosta con salsa de vainilla, camarón salteado en mantequilla de wasabi, filete de pescado ennegrecido con relish de mango y papaya |
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Filete de res prime pequeño con media cola de langosta o camarones con tamarindo bbq |
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Menú Degustación |
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